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Zwetschgenmus

Zwetschgenmus
4.7 523 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Gläser
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Zutaten

  • Wasser
    500 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Gewürznelken
    6
  • brauner Zucker
    300 g
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    20 g
  • Zwetschgen entsteint, halbiert
    1100 g
  • Zitronensaft
    60 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL
  • Pflaumen, getrocknet, entsteint
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 3 g
Brennwert 2148 kJ / 514 kcal
Fett 1 g
Kohlenhydrate 114 g

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Deutschland

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